一、堅定勤奮、經得起風浪、不認輸不服輸的機會主義者： 1.出身頂級豪門，香港何東家族，13歲父親飲恨股海破産跑路，叔伯自殺，姐妹為家計而拋頭露面。後考獲獎學金進港大讀生化。 2.抗戰爆發停學，被日人賞識，引薦到日葡背景的澳門聯昌公司參與海上高風險貿易，1943年分得100萬（戰前戰後一棟幾層高的騎樓民房約3萬至4萬），後被迫退。59年雖已自稱有千萬家財，仍以婚姻加合縱連橫，再搭上胞妹以愛情+親情借來的200萬，在60年代克服各種生死級困難，事業上站穩了第一個展開點，澳門葡京。 ...
眼看多出來的收入或成本並不合理，卻又普遍存在，為什麼？ 茶道何以忽悠？ 競爭之下，長期而言，沒有額外的收入或成本，是經濟解釋上老生常談的內容。一次偶然的早上泡茶，敏兄的絕頂普洱，讓景兄施展茶技之餘，也引出茶道中間的大學問。我常為書童，不懂茶，但茶的買賣及享受常有沾邊的機會，高級場所或茶葉採購，每有茶道環節相隨，我無知，一直以為是稙值搭配下的忽悠，拉近各方距離的小技兩，然而在景兄眼裏是另外一個精彩世界：茶有質，我們買的是它的質，茶葉只是承載之物，不同的外在環境，如儲存條件、沖泡用具、水質水溫等等，對茶質的表達影響巨大，如何控制上述各種因素，正是展現茶質的關鍵，上面要素都可事前準備，唯獨水溫受現場環境影響而多變，因此，這裏先按住其他因素，只介紹臨場撕殺的內容：水溫。現代科技可以使用溫控設備，但受成本收入約束，簡單的東西卻普遍的不存在，自有其不可忽視的經濟內容。茶道延續至今是千百年的歷史，是茶具和手藝的配合，乜是茶葉本身演生出來的另外兩種專業供應，器具的內容請看景兄的大文，不重複了，手藝的部分是大家現場拍斷手掌的精彩要害，景兄故意留空間給我練手，十分感恩。當時景兄邊說邊演：手位的高低，出水的快慢，落水的位置，出茶的時間等等，處處都是溫控的妙手，環環相扣，時時刻刻和環境動態微調，把茶質的最佳狀態充分展現給我們。敢問：這還算忽悠嗎？敏兄總結：貌似忽悠的內容，長期而普遍的頑強生存於市場之中，必有牢不可破的局限條件支撐着，手藝背後是溫控的成本，爭奪的是茶葉品質最優的收入。 ...